Resep Nastar Mawar Anti Mainstream

Resep Nastar Mawar Anti Mainstream

Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas.
Nastar berasal dari bahasa Belanda, yaitu ananas dan taart.
Bentuk kue Nastar ini awalnya bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil kismis atau cengkeh.
namun seiring berjalannya waktu, semakin banyak orang yang kreatif sehingga menciptakan nastar dengan berbagai varian.
Mulai dari yang berisi coklat, hingga berbentuk seperti nanas, daun, kepala kartun dan bunga.
Cara membuat Nastar
Nastar mawar. credit: fb/Nur Wati Lia

Nah, kali ini hariankartini.com akan membagikan resep nastar dari seorang pengguna media sosial dengan nama akun Nur Wati Lia yang terlebih dahulu membagikan resepnya disebuah group facebook ' Langsung Enak'.

Langsung saja tanpa basa-basi, berikut dibawah ini adalah resep Nastar Mawar  anti mainstream itu.

Resep oleh : Fatmah bahalwan
Recook oleh: Nur Wati Lia

Bahan Nastar Mawar:


  • 250 gram margarin
  • 250 gram butter
  • 100 gram gula halus
  • 4 kuning telur
  • 700 gram terigu protein sedang (ayak)
  • 4 sdm susu bubuk full cream


Cara membuat Nastar Mawar:


  1. Campur terigu yang sudah diayak dan susu bubuk, sisihkan.
  2. Kocok margarin, butter, gula dan telur dengan mixer kecepatan rendah. Jangan terlalu lama ya bun (saya mixer hanya kurang lebih 20 detik)
  3. Campur campuran tepung-susu, aduk rata dengan spatula sedikit demi sedikit hingga adonan ga lengket ditangan.
  4. Ambil sedikit adonan, isi dengan selai kemudian dibulatkan seperti membuat nastar klasik.
  5. Bentuk kelopak bunga dengan menggunakan cubitan nastar daun.
    Dimulai dari bagian tengah dulu ya bun Bentuk dengan pola segitiga, kemudian dilanjutkan sisi luarnya dengan pola melingkar.
  6. Panggang hingga matang.
    Lama memanggang kurang lebih 30-40 menit atau sesuai dengan kondisi oven masing-masing.


Berikut diatas adalah Resep membuat Nastar Mawar ala Nur Wati Lia.
Jika artikel ini bermanfaat atau ada kesalahan yang perlu diperbaiki , silahkan berikan komentar dibawah ini ya. Terima Kasih.

0 Response to "Resep Nastar Mawar Anti Mainstream"

Post a Comment

loading...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel