Resep Udang Goreng Saus Kuning Telur Asin Super Nyam-Nyam

Resep Udang Goreng Saus Kuning Telur Asin Super Nyam-Nyam

Resep Udang Goreng Saus Kuning Telur Asin Super Nyam-Nyam

Hai hello apakabar sahabat Hariankartini.com? , tentu kalian semua dalam keadaan sehat wal-afiat bukan?.
Sama seperti Admin , selalu sehat , bahagia dan tentu saja masih senantiasa menuliskan sesuatu yang perlu untuk ditulis disini untuk kalian semuanya.

Baru satu hari gak update resep , bawaannya gimanaaaaa gitu.

Kali ini, hariankartini.com akan membagikan salah satu resep yang saya dapat dari mimpi (hhahahaha.... becanda kaleeeee.......).
Resep ini tadinya saya lihat dari sebuah buku resep masakan orang Hong Kong , kemudian saya mencobanya dengan sedikit merombaknya dan rasanya bisa menyesuaikan dari lidah saya ini.

Oke , ,mari kita mulai.

Resep Udang Goreng Saus Kuning Telur Asin Super Nyam-Nyam 

Resep Udang Goreng Saus Kuning Telur Asin Super Nyam-Nyam

Bahan :

  • Udang Besar (Saya pakai 5 Biji ),
  • 2 atau 3 butir kuning telur asin,
  • 1 siung daun bawang (rajang lembut ),
  • 2 siung bawang putih (cacah halus ),
  • 3 Iris Jahe (cacah halus),
  • 1 sendok teh Arak putih china /Pak Cau(Optional, Boleh di skip )
  • 2 sendok makan tepung maizena  (Tau Fen ),
  • Minyak sayur secukupnya ,
Cara Mengolah :
Resep Udang Goreng Saus Kuning Telur Asin Super Nyam-Nyam
  1. Panaskan Minyak dalam wajan,
  2. Cuci bersih udang dan buang kotorannya dengan cara dibelah sedikit bagian perutnya , tiriskan,
  3. Lumatkan (hancurkan ) Kuning telur dengan garpu atau sendok , kemudian bagi menjadi 2 bagian ,
    Setengah bagian kuning telur yang sudah dilumatkan campur degan tepung maizena ( Tau fen ),
  4. Lapisi Udang dengan Campuran Kuning telur asin dengan Tepung maizena tadi ,kemudian goreng Udang sampai matang ,lalu angkat,
  5. Tuang sedikit minyak kedalam wajan lagi , lalu goreng bawang putih ,Irisan daun bawang dan jahe sampai harus dan berwarna keemasan, lalu masukan Kuning telur yang sudah dilumatkan tadi , aduk-aduk sampai merata,
  6. Kemudian Masukan Udang goreng dan aduk perlahan sampai Saus Kuning telur Asin tercampur rata ke udang, Angkat lalu sajikan.
Catatan :
  • Untuk menambah hidangan semakin mak nyus , sajikan Udang Goreng Saus Kuning telur asin dengan saus kecap asin atau saus Cabai dicampur kecap asin.
  • Selamat mencoba , dan mohon ma'af atas segala kekurangannya dan ketidak-mampuan hariankartini.com dalam menyampaikan tulisan ini dengan baik.

0 Response to "Resep Udang Goreng Saus Kuning Telur Asin Super Nyam-Nyam"

Post a Comment

loading...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel